Curso Técnicas de Bar e Restauração
VISEU
4 Setembro
FORMAÇÃO FINANCIADA
Destinatários
- Empregados igual ou > 3 ciclo e desempregados c/ 12º Ano ou mais
Horário
- Misto (15h30-18h30/19h30-22h30)
Conteúdos Programáticos
- Serviço de restaurante/bar - mise-en-place '25 Horas
- Serviço de restaurante - preparação e execução '50 Horas
- Atendimento - técnicas de comunicação '25 Horas
- Teoria de serviço de bebidas '25 Horas
- Serviço de vinhos - preparação e execução '25 Horas